魔芋汤的做法大全家常(魔芋汤的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 魔芋肉片的家常家常做法
2. 周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法
3. 水煮魔芋要怎么做好吃水煮魔芋要哪些材料如何做水煮魔芋

魔芋肉片的做法

1、主料：五花肉400g 、魔芋魔芋魔芋200g。汤的汤

2 、做法做法辅料：葱适量、大全大全姜适量 。家常家常

3、魔芋魔芋调料
：盐适量、汤的汤老抽适量 、做法做法冰糖适量、大全大全料酒适量 、家常家常生抽适量 。

4、首先将五花肉切块、葱切段、姜切片、魔芋切块
。

5 、锅中放入清水 ，下入五花肉焯水，淋入适量料酒，待血水焯出 ，捞入凉水洗净。

6 、锅中放入油，倒入五花肉 ，煎至焦黄、香味溢出时
，加入姜片、淋入适量老抽 ，翻炒上色，加入冰糖翻炒 ，接着倒入清水 ，盖过五花肉为宜 ，加入葱段，盖上锅盖，煮十五分钟。

7、再入魔芋
，加半勺盐、淋入适量生抽，翻拌均匀，加盖
，继续炖至汤汁逐渐收干 ，再加半勺盐调味，翻炒收汁，出锅

周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法

食材

鸭子适量，姜蒜适量、泡海椒适量 ，魔芋适量，盐适量
、豆瓣酱适量 、料酒适量
、老抽适量

1.将鸭子清洗干净切好。

2.将姜蒜
、泡海椒等作料切好。

3.将魔芋切好 
，再煮一下
 。

4.将煮过的魔芋再用冷水浸泡一下 。

5.油锅烧热后，把鸭子倒入锅里翻炒。翻炒一分钟左右后放入盐、豆瓣酱、料酒、老抽等翻炒。翻炒2-3分钟后，再把泡椒酸菜放入。

6.翻炒几分钟后 ，可以倒入适量的水。再把姜蒜、大料 、八角、草果放进去。中火闷烧。在这个过程中，锅里的汤汁会慢慢变少。大致40-50分钟后，撒上适量的鸡精 。就可以装盘了。

7.美味又好吃的周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法完成开吃了。

水煮魔芋要怎么做好吃水煮魔芋要哪些材料如何做水煮魔芋

原材料：

金针蘑 、魔芋丝、红萝卜、丝瓜 、香莱各取80克，剁椒 、糖
、生抽酱油一勺 、醋小勺 、芥辣适当 、芝麻油5滴上下。

作法
：

1  、红萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针蘑清洗备用，魔芋丝用小水泡一下。

2、烧一锅水
，水滚沸后
，放进金针蘑 ，掉色后捞出来，放到冷水里镇一下，水再煮沸后，倒少量油，放进红萝卜 ，稍软捞出来，放进魔芋丝
，煮2、3分鐘后，捞出来，用冷水冲一下，去涩 。

3 、金针蘑控干
、魔芋丝控干、胡萝卜丝控干后
，放进一个海碗里  ，添加黄瓜丝，香莱段，加一勺剁椒，小勺糖，一勺生抽酱油，小勺醋
，一段芥辣根
，少量芝麻油搅拌均匀后 ，开吃

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